Descripció
A CastelBardera, us oferim l’oportunitat de descobrir el món de l’oli d’oliva verge extra a través d’un tast exclusiu, pensat especialment per a grups i empreses. Aquesta experiència sensorial i cultural us endinsarà en els aromes i sabors únics de diferents olis, i ho fa en un entorn excepcional: Castel Bardera, una masia del 1787 restaurada pel reconegut arquitecte i dissenyador Rafael Marquina, que conserva un molí d’oli familiar com a testimoni del patrimoni oleic preindustrial.
Què inclou l’experiència?
- Visita històrica i cultural: Guiats per la Dolors Bardera, sumiller d’oli i propietària apassionada de CastelBardera, coneixereu de primera mà la història i les tradicions relacionades amb l’oli d’oliva, tot passejant pel jardí de la masia i visitant el molí d’oli bicentenari, amb els materials i passos que s’usaven antigament per a l’elaboració artesanal de l’oli.
- Tast guiat: La Dolors, amb la seva experiència en el món de l’AOVE (oli d’oliva verge extra) i la cultura mediterrània, us conduirà a través d’un tast personalitzat, on els sabors i aromes dels nostres olis selectes despertaran sensacions especials i evocaran memòries antigues.
- Degustació de productes locals: Inclou una tapa elaborada amb productes ecològics de proximitat i un brindis amb cava de l’Empordà, per completar una experiència gastronòmica i cultural inoblidable.
- Opció de desplaçament: A més, per a grups o empreses que ho prefereixin, ens desplacem al lloc que desitgeu per portar-vos l’essència de CastelBardera on us sigui més còmode.
Castel Bardera es dedica a preservar la memòria i la cultura mediterrània vinculada a l’oli d’oliva verge extra, en un entorn únic que permet recordar les arrels i els valors dels nostres avantpassats. L’experiència es pot gaudir en català, castellà, anglès o francès.
