Descripción
En CastelBardera, os ofrecemos la oportunidad de descubrir el mundo del aceite de oliva virgen extra a través de una cata exclusiva, pensada especialmente para grupos y empresas. Esta experiencia sensorial y cultural os sumergirá en los aromas y sabores únicos de distintos aceites, y lo hace en un entorno excepcional: Castel Bardera, una masía de 1787 restaurada por el reconocido arquitecto y diseñador Rafael Marquina, que conserva un molino de aceite familiar como testimonio del patrimonio oleícola preindustrial.
¿Qué incluye la experiencia?
- Visita histórica y cultural: Guiados por Dolors Bardera, sumiller de aceite y apasionada propietaria de CastelBardera, conoceréis de primera mano la historia y las tradiciones relacionadas con el aceite de oliva, paseando por el jardín de la masía y visitando el molino de aceite bicentenario, con los materiales y pasos que se usaban antiguamente para la elaboración artesanal del aceite.
- Cata guiada: Dolors, con su experiencia en el mundo del AOVE (aceite de oliva virgen extra) y la cultura mediterránea, os conducirá a través de una cata personalizada, donde los sabores y aromas de nuestros aceites selectos despertarán sensaciones especiales y evocarán recuerdos antiguos.
- Degustació de productes locals: Inclou una tapa elaborada amb productes ecològics de proximitat i un brindis amb cava de l’Empordà, per completar una experiència gastronòmica i cultural inoblidable.
- Opción de desplazamiento: Además, para grupos o empresas que lo prefieran, nos desplazamos al lugar que deseéis para llevaros la esencia de CastelBardera allí donde os sea más cómodo.
Castel Bardera se dedica a preservar la memoria y la cultura mediterránea vinculada al aceite de oliva virgen extra, en un entorno único que permite recordar las raíces y los valores de nuestros antepasados. La experiencia se puede disfrutar en catalán, castellano, inglés o francés.
